Unser Hoizhauer Weissbier Dunkel wird auch heute noch nach den Regeln der traditionellen Braukunst mit echter Hefe und dunklem Weizenmalz eingebraut. Seinen kräftigen Körper erhält es durch den erhöhten Anteil an Stammwürze von knapp 13%, dadurch bekommt es eine leichte Karamellnote und den leicht süßlichen und frisch-hefigen Geschmack: Kräftig, vollmundig, harmonisch – einfach gut.
Die Trübung wird bei uns nicht künstlich durch Kälte erzeugt, sie stammt vielmehr von gesunder, vitaminreicher Hefe.
Getreu unserer Philosophie werden unsere Weissbiere keinerlei Filtration unterzogen, um so den vollen Geschmack zu erhalten.
1. Dampfbierbrauerei W. Pfeffer Regener Straße 9 94227 Zwiesel Telefon 0 99 22 / 84 66 0 Fax 09922 / 89 66 55 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. www.dampfbier.de