Zwickl
Naturbier
Mit unserem Zwickl Bier erinnern wir an die alte Brautradition des „zwicklns“.
Auf Filtration wurde früher verzichtet und das Bier naturbelassen abgefüllt. Um das unfiltrierte Bier in den Lagerfässern auf Qualität und Reife hin zu prüfen, entnahm der Braumeister mit Hilfe eines Zwicklhahnes eine Probe zur Verkostung.
Die charakteristische Trübung entsteht ausschließlich durch die gesunden Inhaltsstoffe wie Hefe und Eiweiß. Diese setzen sich teilweise als Bodensatz am Flaschenboden ab.
Genießen Sie den vollwürzigen Geschmack dieses naturbelassenen Bieres, hergestellt aus niederbayerischer Gerste, Hallertauer Hopfen und unbehandeltem Brauquellwasser.
1. Dampfbierbrauerei W. Pfeffer
Regener Straße 9 94227 Zwiesel
Telefon 0 99 22 / 84 66 0
Fax 09922 / 89 66 55
www.dampfbier.de
Öffnungszeiten in unserem Abholmarkt:
Montag – Freitag
8:00 Uhr – 12:00 Uhr
13:00 Uhr – 17:00 Uhr
Samstag
9:00 Uhr - 12:00 Uhr